Makowiec

Bez zagniatania, bez zawijania – bardzo szybki makowiec.

Składniki:

·         4 jajka

·         10 dag masła

·         1 puszka maku

·         1 cukier waniliowy

·         4-5 opakowań herbatników

Masło utrzeć z cukrem waniliowym i żółtkami, dodać do maku. Dwa białka ubić na sztywno, i połączyć z masą makową, dodać 4 pokruszone herbatniki.

Podłużną formę keksową wyłożyć pergaminem. Dno i boki obłożyć herbatnikami – wyłożyć warstwę masy makowej – następnie warstwę herbatników – na przemian aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę stanowią herbatniki.

Piec 40 min w temp. 180˚C.

Po upieczeniu dobrze ostudzić – wyjąć do góry dnem i oblać polewą czekoladową.

Smacznego :)